Kun otetaan huomioon pesuun ja kuivaamiseen kuluva energia ja vesi, eikö se olekin ympäristöystävällisempää?kertakäyttöiset paperilautasliinatpuuvillan sijaan? Kangaslautasliinat eivät ainoastaan käytä vettä pesuun ja paljon energiaa kuivaamiseen, vaan niiden valmistus ei ole myöskään merkityksetöntä. Puuvilla on paljon kasteltu viljelykasvi, joka vaatii myös paljon biosidejä ja lehtiä tuhoavia kemikaaleja. Monissa tapauksissa lautasliinat on itse asiassa valmistettu pellavasta, joka on valmistettu pellavakasvin kuiduista ja on huomattavasti ympäristöystävällisempää. Lisäksi on otettava huomioon, ettäpersonoidut paperilautasliinatkäytetään kerran, kun taas kangaslautasliinoja voidaan käyttää useita kertoja. Ravintoloiden tapauksessa et tietenkään halua, että samaa lautasliinaa käytetään kahdesti! Lautasliina-analyysin määrittäminen
Aloitan punnitsemalla lautasliinoja. Minunpainetut cocktail-lautasliinatpainavat vain 18 grammaa per kerros, kun taas puuvillalautasliinani painavat 28 grammaa ja pellavalautasliinat 35 grammaa. Tarkka paino tietenkin vaihtelee, mutta suhteelliset painot ovat suunnilleen samat.
Lautasliinojen valmistus
Kuten jo mainittiin, puuvillan tuotanto ei ole kovin ympäristöystävällinen prosessi. Itse asiassa jokainen 28 gramman puuvillalautasliina aiheuttaa yli kilogramman kasvihuonekaasupäästöjä ja käyttää 150 litraa vettä! Vertailun vuoksi paperilautasliina aiheuttaa vain 10 grammaa kasvihuonekaasupäästöjä ja käyttää 0,3 litraa vettä, kun taas pellavalautasliina aiheuttaa 112 grammaa kasvihuonekaasupäästöjä ja käyttää 22 litraa vettä.
Lautasliinojen pesu
Keskimääräisen pesukoneen perusteella jokainen lautasliina aiheuttaa 5 grammaa kasvihuonekaasupäästöjä moottorin käyttämän sähkön ja 1/4 litran veden kautta. Näiden vaikutusten lisäksi käytettävällä pyykinpesuaineella voi olla vaikutuksia vesieliöihin. Voit vähentää pesun vaikutuksia pesemällä kylmässä vedessä ja käyttämällä biohajoavaa ja fosfaatitonta pyykinpesuainetta.
Kuivauslautasliinat
Lautasliinojen kuivaaminen aiheuttaa noin 10 grammaa kasvihuonekaasupäästöjä lautasliinaa kohden. Tämän voi tietenkin vähentää kokonaan kuivaamalla pyykin alusliinalla. Yksi paperilautasliinojen eduista on tietenkin se, ettei pesusta ja kuivaamisesta synny päästöjä tai vedenkulutusta.
Miten lautasliinat sitten vertautuvat toisiinsa?
Jos lasketaan yhteen raaka-aineiden viljelyn, valmistuksen jaylellisiä paperisia lautasliinojaKertakäyttöiset paperilautasliinat ovat pesun ja kuivauksen lisäksi selvä voittaja 10 grammalla kasvihuonekaasupäästöjä, kun pellavaiset lautasliinat aiheuttavat 127 grammaa ja puuvillaiset lautasliinat 1020 grammaa. Tämä ei tietenkään ole reilu vertailu, koska siinä oletetaan vain yksi käyttökerta. Sen sijaan meidän on jaettava raaka-aineiden ja valmistuksen päästöt lautasliinojen käyttökertojen lukumäärällä lautasliinojen käyttöiän aikana.
Julkaisun aika: 27. helmikuuta 2023