EU aikoo tarkastella uudelleen elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien lisäaineina käytettävien mineraaliöljyhiilivetyjen (MOH) terveysriskejä. Esityksessä arvioitiin uudelleen MOH:n myrkyllisyyttä, Euroopan kansalaisten ravinnon kautta tapahtuvaa altistumista ja lopullista arviota EU:n väestön terveysriskeistä.
MOH on erittäin monimutkainen kemiallinen seos, jota syntyy öljyn ja raakaöljyn tai hiilen, maakaasun tai biomassan nesteytysprosessissa fysikaalisella erottelulla ja kemiallisella muuntamisella. Se sisältää pääasiassa tyydyttynyttä hiilivetymineraaliöljyä, joka koostuu suoraketjuisista, haaraketjuisista ja rengasmaisista yhdisteistä, sekä aromaattista hiilivetymineraaliöljyä, joka koostuu polyaromaattisista yhdisteistä.
MOH:ta käytetään lisäaineena monissa erityyppisissä elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvissa materiaaleissa, kuten muoveissa, liimoissa, kumituotteissa, pahvissa ja painomusteissa. MOH:ta käytetään myös voiteluaineena, puhdistusaineena tai tarttumattomana aineena elintarvikkeiden jalostuksessa tai elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien valmistuksessa.
MOH voi siirtyä elintarvikkeisiin elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja elintarvikepakkauksista riippumatta siitä, onko sitä lisätty tarkoituksella vai ei. MOH saastuttaa elintarvikkeita pääasiassa elintarvikepakkausten, elintarvikkeiden jalostuslaitteiden ja elintarvikelisäaineiden kautta. Näistä kierrätyspaperista ja -pahvista valmistetut elintarvikepakkaukset sisältävät yleensä suuria aineita, koska niissä on käytetty ei-elintarvikelaatuista sanomalehtimustetta.
EFSA toteaa, että mineraaliöljyn käsitellyt öljypohjaiset yhdisteet (MOAH) aiheuttavat solutuhoa ja karsinogeneesiä. Lisäksi joidenkin MOAH-yhdisteiden myrkyttömyys ymmärretään paremmin, mikä herättää huolta niiden mahdollisista kielteisistä vaikutuksista ihmisten terveyteen.
Food Chain Contants Science Expert Groupin (CONTAM-paneeli) mukaan MOSH:ia ei ole tunnistettu terveysongelmiin. Vaikka rotilla tehdyt kokeet osoittivat sen haittavaikutuksia, pääteltiin, että kyseinen rottalaji ei sovellu testattavaksi ihmisten terveysongelmien havaitsemiseksi.
Viime vuosina Euroopan komissio (EK) ja kansalaisyhteiskunnan ryhmät ovat seuranneet tiiviisti EU:n elintarvikepakkauksissa olevia öljy- ja perunayhdisteitä. Euroopan komissio kehotti EFSAa testaamaan uudelleen öljy- ja perunayhdisteisiin liittyvät terveysriskit ja ottamaan huomioon vuoden 2012 arvioinnin jälkeen julkaistut asiaankuuluvat tutkimukset.
Julkaisun aika: 03.07.2023